台灣島外型如番薯，所以台灣人經常稱自己為番薯仔，二戰後不久，台灣因稻米短缺，造成前所未有的糧荒，在這吃不飽的年代裡，番薯成了賴以為生的重要作物，因此台灣人對番薯總有一份親切與感恩的情懷；加上番薯是一年四季皆可種植的作物，在惡劣的環境中，仍可以生存與茁壯，「番薯不怕落土爛，只求枝葉代代傳」，番薯的生命力，象徵著台灣人堅毅不屈、刻苦耐勞的精神與溫厚樸實的性格。

隨著台灣經濟起飛，稻米供給足夠後，番薯也未曾從台灣人的生活中消失，以前是窮苦人吃飽的食物，現在已搖身一變為好野人的養生食品，成為炙手可熱的排毒餐。

番薯又稱地瓜，有「東方的乳酸菌」之稱，在營養學中，番薯就如同米飯，是一年四季皆可吃的好食物，有美容養顏、幫助減肥、健胃整腸，防止便秘、改善血管彈性，防止動脈硬化、控制血糖、和血補氣，甚至防癌抗癌的功效。

福峰國際製酒以「用台灣的番薯，生產台灣人的酒」為信念，嚴選原料，絕不摻雜人工香料，以純番薯發酵技術釀造出『寒吉燒酎』，富含番薯的自然香氣，其氣味醇和，尾淨味長，可安心品嚐其獨特魅力，為物美價廉的送禮佳品。